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Storia

Azienda

L'olio extra vergine d'oliva "Il Signorino" D.O.P. nasce sulle colline dell'azienda agricola biologica che la famiglia Grani coltiva con passione e dedizione da tre generazioni, dal fondatore Marcello al figlio Marco e infine al nipote Giorgio.
I secolari uliveti che sovrastano la città di Viterbo, insieme ai nuovi impianti, danno vita oggi a un olio extravergine di oliva che rispecchia le tre cultivar tipiche del territorio della Tuscia DOP (canino, leccino e frantoio).
I terreni tufacei altamente minerali, un attento monitoraggio in ogni fase di maturazione e raccolta del frutto, e un meticoloso lavoro in frantoio, conferiscono all'olio elevata qualità e proprietà organolettiche uniche.

Olivo secolare
olive

Lo sviluppo

Lavorazioni

Le Cultivar

Cultivar
cultivar

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Frantoio

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Canino

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Prodotti

Il nostro olio EVO

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